Veränderungen gehören zum Leben, so auch zum Bento-Lieferservice
Konnichiwa
Am 22. Januar 2025 kochte ich in diesem Jahr die ersten Bentos. Wie in den vergangenen Jahren können die köstlichen japanischen Bentos am Mittwoch und Donnerstag gegessen werden.
Im letzten November erhielt ich die Anfrage, ob ich Bentos auf für einen japanischen Spezialitäten-Laden in Neuchâtel zubereiten könnte. Die Anfrage ehrte mich sehr und nach mehreren Gesprächen und auch dem Abwägen meiner Vorbehalte, habe ich zugesagt. Zu Beginn werde ich Mittwoch und Donnerstag zusätzlich Bentos für den Laden MOGU zubereiten und Julien wird sie mit dem Auto liefern. So kann ich mit dem Fahrrad die Lieferungen in Biel/Bienne tätigen.
Der Inhaber möchte gerne von Dienstag bis Freitag Bentos verkaufen, doch dafür benötige ich mehr Hände in der Küche. Mehr dazu findest du unten.
Wann ich mit den Bentos für Neuchâtel beginnen kann, ist noch nicht definitiv. Der Inhaber wartet noch immer auf Antworten der Bank. Das ist die Adresse, falls du dort einkaufen willst: MOGU, rue des Moulins 9, 2000 Neuchâtel
Die aktuellen Menus findest du wie gewohnt auf meiner Website und ich werde sie auch am Sonntag für die kommende Woche auf Instagram, Facebook, X (Twitter) und LinkedIn veröffentlichen.
Am Wochenende vom 15. und 16. Februar 2025 nehme ich wieder am Festival Japan Impact in Lausanne teil. Wie schon im letzten Jahr, gebe ich Koch-Workshops und habe einen Stand. In diesem Jahr ist der Stand gleich neben dem Raum, in dem ich die Workshops gebe. Das ist praktisch und hilft mir bei meiner Organisation. Hier findest du die Planung aller Events. https://japan-impact.ch/fr/schedule/
Ich wünsche dir von Herzen eine wundervolle Zeit und sende dir meine herzlichsten Grüsse
Michèle