Le changement fait partie de la vie,
y compris pour le service de livraison de bento

Konnichiwa

Le 22 janvier 2025, j’ai cuisiné les premiers bentos de cette année. Comme les années précédentes, les délicieux bentos japonais peuvent être consommés le mercredi et le jeudi.

En novembre dernier, on m’a demandé si je pouvais préparer des bentos pour un magasin de spécialités japonaises à Neuchâtel. J’ai été très honorée de cette demande et, après plusieurs entretiens et après avoir pesé mes réserves, j’ai accepté. Pour commencer, je préparerai des bentos supplémentaires pour le magasin MOGU le mercredi et le jeudi et Julien les livrera en voiture. Je pourrai ainsi effectuer les livraisons à vélo à Biel/Bienne.

Le propriétaire aimerait vendre des bentos du mardi au vendredi, mais pour cela, j’ai besoin de plus de bras en cuisine. Tu trouveras plus d’informations à ce sujet ci-dessous.

Quand je pourrai commencer les bentos pour Neuchâtel, ce sera dans mois de février. Voici l’adresse si tu veux y faire tes achats : MOGU, rue des Moulins 9, 2000 Neuchâtel.

Comme d’habitude, tu trouveras les menus actuels sur mon site web et je les publierai également dimanche pour la semaine à venir sur Instagram, Facebook, X (Twitter) et LinkedIn.

Le week-end des 15 et 16 février 2025, je participerai à nouveau au festival Japan Impact à Lausanne. Comme l’année dernière, je donne des ateliers de cuisine et j’ai un stand. Cette année, le stand est situé juste à côté de la salle où je donne les ateliers. C’est pratique et cela m’aide dans mon organisation. Tu trouveras ici le planning de tous les événements. https://japan-impact.ch/fr/schedule/

à bientôt
Michèle