von Michèle | Feb 27, 2023 | information, matsuri_fr
Hina-Matsuri = Chirashi-Sushi (ou chirashizushi) Konnichiwa. O genki desuka? (Comment vas-tu?) Le 3 mars est un jour férié au Japon. Le nom est hina-matsuri. Hina = poupée ou fille Matsuri = Fête Ce jour férié existe depuis la période edo (de 1603 –...
von Michèle | Jan 27, 2023 | information
Même si nous sommes presque à la fin du mois de janvier, lorsque les Japonais se rencontrent pour la première fois, ils se souhaitent une bonne année. (akemashite omedetou gozaimasu) Konnichiwa J’espère que tu as bien commencé cette nouvelle année...
von Michèle | Okt 9, 2022 | bienveillance, harmonie
Konnichiwa. O genki desuka ? (Comment vas-tu?) Fin juin j’ai posé ma candidature pour un cours en ligne de Japanese Cuisine & Food Culture Human Ressources Develpment Committee. Ma candidature a été acceptée. J’ai reçu un livre, un couteau, plusieurs...
von Michèle | Jul 19, 2022 | Uncategorized
Konnichiwa. O genki desu ka? (Comment vas-tu?) Il y a 5 ans, le 26 avril 2017 j’ai préparé les premiers menus. Quand j’ai commencé avec mon aventure, j’avais deux clients et ils mangent encore aujourd’hui chaque semaine un bento. Ce n’est pas évident, car ils ont...
