Bento Biel/Bienne
gesundes, japanisches, regionales und saisonales japanisches Essen.Ce blog va être bilingue.
Salutations de Shingu
Bento, cours de cuisine et fermentations : réflexions de voyage, d’Alcatraz à Shingu, et toutes les dates à partir du 21 octobre 2026
Grüsse aus Shingu
Bento, Kochkurse und Fermente: Reisegedanken von Alcatraz bis Shingu und alle Termine ab dem 21. Oktober 2026
Le Japon se rapproche… et mes vacances aussi
Japan rückt näher – und damit auch meine Ferien
De la nature à la boîte à bento
De la nature à la boîte à bento : kombucha fait maison, cours de cueillette sauvage, voyage en vue et réflexions sur l’agriculture suisse.
Von der Natur in die Bento-Box
Cookies et Kimono
Cookies und Kimono
Im Juni habe ich an vier aufeinanderfolgenden Montagen verschiedene Büros mit selbst gebackenen japanischen Cookies überrascht.
Le mois de mai a apporté un renouveau
Le mois de mai a apporté un renouveau !Ces dernières semaines ont été placées sous le signe du renouveau – non seulement dans la nature, mais aussi sur mon site web consacré au bento ! Je l'ai entièrement remanié. Le chemin pour y parvenir n'a pas toujours été facile...
Alles neu machte der Mai!
Alles neu machte der Mai! Die vergangenen Wochen standen ganz im Zeichen der Erneuerung – und das nicht nur in der Natur, sondern auch auf meiner Bento-Webseite! Ich habe sie überarbeitet. Der Weg dorthin war nicht immer einfach: Zeitweise wurden die...
Quand je me demande
Quand je me demande si le bento a plu, on me fait des compliments sur mes talents culinaires. ありがとうございました。 Konnichiwa. Dans le Feng Shui, le petit été commence au mois de mai. Les premières fraises suisses sont disponibles, même si leur goût n’est pas encore au...
Wenn ich mir die Frage stelle
Wenn ich mir die Frage stelle, ob das Bento geschmeckt hat, erhalte ich Komplimente für meine Kochkünste. ありがとうございました。 Konnichiwa. Im Feng-Shui beginnt mit dem Monat Mai der kleine Sommer. Die ersten Schweizer Erdbeeren sind erhältlich, wenn auch...
