Bento-Saison die 6.

Bento-Saison die 6.

Auch wenn wir schon fast Ende Januar haben, wünschen sich Japaner, wenn sie sich zum ersten Mal wieder sehen, Alles Gute im neuen Jahr (akemashite omedetou gozaimasu).   Konnichiwa   Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet und dir geht es gut. Am 1....
Washoku – Wa… Was ist das?

Washoku – Wa… Was ist das?

Konnichiwa. O genki desuka? (Wie geht es dir?)   Ende Juni 22 bewarb ich mich für ein Online-Training des Japanese Cuisine & Food Culture Human Resources Development Committee und meine Bewerbung wurde akzeptiert. Neben einem Buch und einem Messer erhielt ich...
Bento-Familie

Bento-Familie

Konnichiwa, O genki desuka? (Wie geht es dir?)   Wir leben in einer Zeit und Welt, in der sich einiges beschleunigt. Da mitzuhalten ist nicht immer einfach. Wir leben auch in einer Zeit, in der die Worte Wertschätzung, Respekt, Persönlichkeit, einander...
Spontanität

Spontanität

Bento-Lieferservice & Uber Eats ‒ passt das zusammen? Konnichiwa  O genki desuka? (Wie geht es dir?)   Vor nicht allzu langer Zeit erhielt ich einen Anruf von Uber Eats. Sie wollen Biel als neues Liefergebiet eröffnen. Das ist spannend. Dem Menschen am...
L’aventure à commencé en avril 2017

L’aventure à commencé en avril 2017

Konnichiwa. O genki desu ka? (Comment vas-tu?) Il y a 5 ans, le 26 avril 2017 j’ai préparé les premiers menus. Quand j’ai commencé avec mon aventure, j’avais deux clients et ils mangent encore aujourd’hui chaque semaine un bento. Ce n’est pas évident, car ils ont...