Bento Biel/Bienne
gesundes, japanisches, regionales und saisonales japanisches Essen.Ce blog va être bilingue.
Chirashi-Sushi
Hina-Matsuri = Chirashi-Sushi (ou chirashizushi) Konnichiwa. O genki desuka? (Comment vas-tu?) Le 3 mars est un jour férié au Japon. Le nom est hina-matsuri. Hina = poupée ou fille Matsuri = Fête Ce jour férié existe depuis la période edo (de 1603 –...
Hina-Matsuri
Hina-Matsuri = Chirashi-Sushi (oder Chirashizushi) Konnichiwa. O genki desuka? (Wie geht es dir?) Der 3. März ist in Japan ein Feiertag. Der Name ist Hina-Matsuri. Hina = Mädchen / Puppen Matsuri = Fest Hina-Matsuri stammt aus der Edo-Periode (1603 ‒ 1867)....
La 6ième saison de bento
Même si nous sommes presque à la fin du mois de janvier, lorsque les Japonais se rencontrent pour la première fois, ils se souhaitent une bonne année. (akemashite omedetou gozaimasu) Konnichiwa J'espère que tu as bien commencé cette nouvelle année et que...
Bento-Saison die 6.
Auch wenn wir schon fast Ende Januar haben, wünschen sich Japaner, wenn sie sich zum ersten Mal wieder sehen, Alles Gute im neuen Jahr (akemashite omedetou gozaimasu). Konnichiwa Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet und dir geht es gut. Am 1....
Washoku – Wa … Qu’est que c’est?
Konnichiwa. O genki desuka ? (Comment vas-tu?) Fin juin j’ai posé ma candidature pour un cours en ligne de Japanese Cuisine & Food Culture Human Ressources Develpment Committee. Ma candidature a été acceptée. J’ai reçu un livre, un couteau, plusieurs...
Washoku – Wa… Was ist das?
Konnichiwa. O genki desuka? (Wie geht es dir?) Ende Juni 22 bewarb ich mich für ein Online-Training des Japanese Cuisine & Food Culture Human Resources Development Committee und meine Bewerbung wurde akzeptiert. Neben einem Buch und einem Messer erhielt ich...
La famille de bento
Konnichiwa, O genki desuka ? (Comment vas-tu?) Nous vivons dans un air du temps et un monde où tout va plus vite et il n’est pas simple de garder le rythme. Nous vivons aussi dans un air du temps où les mots, l’estime (de l’autre et celui de soi), la...
Bento-Familie
Konnichiwa, O genki desuka? (Wie geht es dir?) Wir leben in einer Zeit und Welt, in der sich einiges beschleunigt. Da mitzuhalten ist nicht immer einfach. Wir leben auch in einer Zeit, in der die Worte Wertschätzung, Respekt, Persönlichkeit, einander...
Spontanité
Le service de livraison de bento et uber eats Est-ce qu’ils vont ensemble ?Konnichiwa O genki desuka ? (Comment vas-tu ?) Il n’y a pas longtemps j’ai reçu un appel de uber eats. A Bienne ils veulent crée un nouveau service de livraison. C’est intéressant. A la...
Spontanität
Bento-Lieferservice & Uber Eats ‒ passt das zusammen? Konnichiwa O genki desuka? (Wie geht es dir?) Vor nicht allzu langer Zeit erhielt ich einen Anruf von Uber Eats. Sie wollen Biel als neues Liefergebiet eröffnen. Das ist spannend. Dem Menschen am...
L’aventure à commencé en avril 2017
Konnichiwa. O genki desu ka? (Comment vas-tu?) Il y a 5 ans, le 26 avril 2017 j’ai préparé les premiers menus. Quand j’ai commencé avec mon aventure, j’avais deux clients et ils mangent encore aujourd’hui chaque semaine un bento. Ce n’est pas évident, car ils ont...
Abenteuer
Abenteuer Im April feierte der Bento-Lieferservice seinen 5. Geburtstag Konnichiwa Herzlichen Glückwünsch an den Bento-Lieferservice zum fünfjährigen Jubiläum. Vor fünf Jahren, am Mittwoch, 26. April 2017, bereitete ich die ersten Menus zu. Zu Beginn meiner...
